Yumurta kaç kalori?
Kolay Cevap editörlüğü · 1 dk · Son kontrol:
Kabuğu çıkarılmış 50 gramlık orta boy bir yumurta yaklaşık 72 kalori ve 6,3 gram protein içerir. Haşlamak kaloriyi neredeyse değiştirmez; 100 gram haşlanmış yumurta 155, çiğ yumurta 143 kaloridir. Yağda kızartınca kalori artar: 100 gram sahanda yumurta yaklaşık 196 kaloridir.
Yumurta kalori ve protein tablosu
| Yumurta | 100 g | 1 adet (≈50 g) | Protein (1 adet) |
|---|---|---|---|
| Çiğ, bütün | 143 kcal | ≈72 kcal | ≈6,3 g |
| Haşlanmış (katı) | 155 kcal | ≈78 kcal | ≈6,3 g |
| Sahanda (yağda) | 196 kcal | ≈98 kcal | ≈6,8 g |
| Omlet | 154 kcal | ≈77 kcal | ≈5,3 g |
| Sadece beyazı | 52 kcal | ≈17 kcal (33 g) | ≈3,6 g |
| Sadece sarısı | 322 kcal | ≈55 kcal (17 g) | ≈2,7 g |
100 g değerleri USDA FoodData Central'dan; 1 adet sütunu bu değerlerden hesaplandı. Beyaz ve sarı için adet ağırlığı yaklaşık değerdir.
Dikkat edilecekler
- Sahanda ve omlette kaloriyi asıl artıran kullanılan yağ ya da tereyağıdır.
- Etiketteki 100 g değeri kabuksuz yenebilir kısım içindir.
Sık sorulanlar
Haşlanmış yumurta kaç kalori?
Orta boy (yaklaşık 50 gram kabuksuz) haşlanmış yumurta yaklaşık 78 kaloridir. Rafadan ya da katı olması kaloriyi değiştirmez.
Yumurtanın beyazı mı sarısı mı daha çok protein içerir?
Gram başına sarısı daha çok protein içerir ama beyazı daha ağır olduğu için bir yumurtadaki toplam proteinin yarıdan fazlası beyazdan gelir.
Kahverengi yumurta daha mı besleyici?
Kabuk rengi tavuğun ırkına bağlıdır; besin değerini belirlemez.